2023年11月12日

good night !! 2661

日曜日の夜にこんばんは。


未だに実現できていませんが...


いよいよ来年春稼働へ向けて...


グランド・シエル厨房とカフェ・ド・シエルOPEN予定。

当初予定していたイメージよりももっと本格的にいこうと

計画練っています。


来年入ったら大募集始まります。


#3106




















腕のある料理人と出会えたらいいです。


夢は大きく。。。




コック帽













でも、

料理の腕と言うよりももしかしたら

「一番おいしい状態で食べていただこう」という「おもてなし」の感性なのかもしれませんね、

本当に必要なのは。



それでは明日からまた一週間が始まります。

少し寒くなってきました。

季節の変わり目、お身体に十分気を付けてください。


素敵な週になりますように。m(__)m

おやすみなさい。