2026年04月17日
2026年04月13日
あんぱん
こんばんは。
これ今すっごい人気でバカ売れのようです。
食べた人しかわからないこのうまさ！
パンはあんまり食べないようにしているので、
現在、パンは1ヶ月に1回程度、ミスドは1年に2回程度となっております。
それではおやすみなさい。
これ今すっごい人気でバカ売れのようです。
食べた人しかわからないこのうまさ！
パンはあんまり食べないようにしているので、
現在、パンは1ヶ月に1回程度、ミスドは1年に2回程度となっております。
それではおやすみなさい。
2026年04月10日
2026年04月08日
「理由」を探す理由
こんばんは。
サックス侍さんの言葉。
一つゴール（ビジョン）を掲げたら
たどり着くことだけを考えてひたすら続ける。
これも一つの大きな能力ですよね。
「理由を探す」ことが強い理由
続けたいなら、その理由を探し続けること。
このように意外にシンプルなんですよね。
サックス侍さんの言葉。
才能じゃない。続けたやつが残る。
逃げる理由より、続ける理由を持て。
逃げる理由より、続ける理由を持て。
一つゴール（ビジョン）を掲げたら
たどり着くことだけを考えてひたすら続ける。
これも一つの大きな能力ですよね。
「理由を探す」ことが強い理由
人は何かをするとき、必ず「理由」で動いています。
やる気でも根性でもなく、意外に「理由」なんです。
「なんのためにやっているのか」がクリアな人は、しんどい局面でも踏ん張れるし、
逆に「なんとなく始めた」人は、最初の壁でやめてしまうことが多いです。
つまり「理由を持っている人」は、それだけでスタート地点が違う。
「逃げる理由」と「続ける理由」のちがい
ここが核心です。
人は無意識に、探しているものを見つけます。（RAS機能みたいなものですね）
逃げる理由を探せば → 「忙しいから」「自分には向いてないから」「タイミングが悪いから」と、次々と理由が出てきます。
続ける理由を探せば → 「あのとき前進できた」「少しだけ上手くなった」「この先が見てみたい」と、根拠が積み上がっていく。
両方同時に探せないので、どちらを探すかで、人生がまったく変わる。
両方同時に探せないので、どちらを探すかで、人生がまったく変わる。
続けたいなら、その理由を探し続けること。
このように意外にシンプルなんですよね。
おやすみなさい。
2026年04月05日
小籠包
日曜日の夜にこんばんは。
ブルーム厨房新作の「小籠包」の試食をしました。
うっまい！！
せっかくなので、おいしく作るポイントをちょっとご紹介。
小籠包をおいしく作る3つのポイント
まずはスープ。
ゼラチンを使った煮こごりを先に作っておき、あんに混ぜ込むのが基本です。
蒸すと溶けてじゅわっとスープになります。
次に皮。
もちもち感を出すには熱湯でこねることが大切で、薄く伸ばすほど本格的な仕上がりに。
最後に蒸し時間。
強火で8〜10分がポイントで、蒸しすぎると皮が破れてスープが逃げてしまいます。
たぶんスチコン使っているのかな。
食事提供の風景だけではなく、レシピも公開していけたらと思います。
今栄養プロジェクトではたんぱく質をいかにお金をかけずに
摂取できるかいろいろ検討しているようです。
先日の会議では「きなこご飯」が提案されました。
月1回の専門家たちが集まる栄養会議ではいろんな議論がされています。
それでは明日からまた一週間が始まります。
エイプリルフールに嘘をつくのを忘れたことに今日気付きました。
まあいいや。
おやすみなさい。
ブルーム厨房新作の「小籠包」の試食をしました。
うっまい！！
せっかくなので、おいしく作るポイントをちょっとご紹介。
小籠包をおいしく作る3つのポイント
まずはスープ。
ゼラチンを使った煮こごりを先に作っておき、あんに混ぜ込むのが基本です。
蒸すと溶けてじゅわっとスープになります。
次に皮。
もちもち感を出すには熱湯でこねることが大切で、薄く伸ばすほど本格的な仕上がりに。
最後に蒸し時間。
強火で8〜10分がポイントで、蒸しすぎると皮が破れてスープが逃げてしまいます。
たぶんスチコン使っているのかな。
食事提供の風景だけではなく、レシピも公開していけたらと思います。
今栄養プロジェクトではたんぱく質をいかにお金をかけずに
摂取できるかいろいろ検討しているようです。
先日の会議では「きなこご飯」が提案されました。
月1回の専門家たちが集まる栄養会議ではいろんな議論がされています。
それでは明日からまた一週間が始まります。
エイプリルフールに嘘をつくのを忘れたことに今日気付きました。
まあいいや。
おやすみなさい。
2026年04月04日
八方塞がりを抜け出すヒント
土曜日の夜に、こんばんは。
今日はまあまあ重い人生相談に乗りました。
いや〜、重い！
聞いているこちらまで、じわじわと肩が重くなってくるような内容でした。
いや〜、重い！
聞いているこちらまで、じわじわと肩が重くなってくるような内容でした。
でも、こういう相談って、実はとても多いんですよね。
八方塞がりの時期は、一定期間続くもの
まず大前提として、八方塞がりの時期というのは、何をやっても八方塞がりなんです。
これは気合いや努力の問題ではなく、そういう「時期」というものが人生には存在する。
これは気合いや努力の問題ではなく、そういう「時期」というものが人生には存在する。
さらに、同じ環境の中でずっと同じ課題を感じ続けていると、
思考がどうしても堂々巡りになってしまいます。
同じところをグルグルと回り続けて、出口が見えなくなっていく。
そのうち気力も消耗して、うつ状態に陥ってしまうこともある。
思考がどうしても堂々巡りになってしまいます。
同じところをグルグルと回り続けて、出口が見えなくなっていく。
そのうち気力も消耗して、うつ状態に陥ってしまうこともある。
これは意志が弱いとか、メンタルが弱いとか、そういう話ではないんです。
構造的に、そうなりやすい状況があるというだけの話です。
構造的に、そうなりやすい状況があるというだけの話です。
突破口のつくり方
こういう時の一番の方法は、やはり誰かに相談すること。
話すだけで整理されることって、本当に多いんです。
話すだけで整理されることって、本当に多いんです。
ただ、相談できる相手がいない場合や、内容が内容だけに人には言えない...
という時もあります。
そんな時におすすめしているのが、
という時もあります。
そんな時におすすめしているのが、
「今自分が抱えている問題を言語化して、リスト化する」
これだけです。
ポイントは、リスト化した後は悩まないこと。というか、悩んじゃダメ。
「なんとなく不安」「なんとなく辛い」という"なんとなくの悩み"が一番いけないんです。
形のないものは、対処できないから。
だから、自分を苦しめているものの正体を「課題」として言葉にして抽出する。
これを日頃から訓練しておくだけで、うつになりにくくなると思っています。
形のないものは、対処できないから。
だから、自分を苦しめているものの正体を「課題」として言葉にして抽出する。
これを日頃から訓練しておくだけで、うつになりにくくなると思っています。
課題は、ほうっておくと勝手に動き出す
抽出した課題は、そのままほかっておいていいんです。
不思議なことに、気づいたときには自然と解決していたり、
ある日突然、全然別のルートからアイデアや解決の糸口が降ってきたりするんです。
これ、本当に不思議なんですけど、何度も経験しています。
ある日突然、全然別のルートからアイデアや解決の糸口が降ってきたりするんです。
これ、本当に不思議なんですけど、何度も経験しています。
だから、リスト化した後はいったん忘れる。
脳の無意識の部分が、バックグラウンドで勝手に考え続けてくれているんでしょうね。
脳の無意識の部分が、バックグラウンドで勝手に考え続けてくれているんでしょうね。
人生をイージーモードにするコツ
あとは、人生をイージーモードにするには、ちょっとしたコツがあります。
偉そうなことを言える立場ではないんですが（笑）
これは結構長年の訓練がいる話でもあります。
偉そうなことを言える立場ではないんですが（笑）
これは結構長年の訓練がいる話でもあります。
だからこそ、いつも言っているのですが...
なるべく若いうちに、誰かまたは何かに出会ってほしい。
意識や価値観がガラッと変わるような経験を、できるだけ早くしておくと、
その後の人生がかなり有利になります。運の要素も正直あるんですが、
そういう出会いを求めてアンテナを張り続けることは、誰にでもできることだと思います。
なるべく若いうちに、誰かまたは何かに出会ってほしい。
意識や価値観がガラッと変わるような経験を、できるだけ早くしておくと、
その後の人生がかなり有利になります。運の要素も正直あるんですが、
そういう出会いを求めてアンテナを張り続けることは、誰にでもできることだと思います。
自責と他責の話
最後に少し。
自責型の人、つまり「うまくいかないのは自分のせいだ」と考えられる人は、
人生で成功しやすいです。なぜなら、自分の行動を変えようとするから。
人生で成功しやすいです。なぜなら、自分の行動を変えようとするから。
ただ、自責が強すぎると、今度は自分を痛めつける方向に向かってしまいます。
これは逆効果。自分を責める矛先が、自分自身を壊し始めてしまう。
これは逆効果。自分を責める矛先が、自分自身を壊し始めてしまう。
結局何事もバランスですね。
それでも人や環境のせいにし続けている人よりは、
自責型の人のほうが、人生は豊かになりやすいと思っています。
それでも人や環境のせいにし続けている人よりは、
自責型の人のほうが、人生は豊かになりやすいと思っています。
それではおやすみなさい。
2026年03月29日
決算
こんばんは。
いよいよ決算の時期がやってきました。
2025年度も、本当に皆さんよく頑張ってくれました。
振り返ってみると、創業から24年間、一年たりとも裏切らず増収が継続しています。
ちなみに来年はいこいの里創立25周年です。
パーティーをやりたい！
ちなみに来年はいこいの里創立25周年です。
パーティーをやりたい！
そして、2026年度。
この一年は、ただの「次の年」ではないと感じています。
分岐点
これまでのやり方や考え方の延長ではなく、全く新しい発想を積極的に取り入れていけるような
柔軟性が作れるか。にかかっているかな。
この土台さえ作ってしまえば、変化を生み出すのは以前よりは簡単になっています。
そして、この「新しい発想」とはエジソンの発見のように、
「まだ誰も発見していないこと」というよりは、超情報社会ですので、
すでに誰かが知識や経験として持っていてそこにアクセスすることで得られるもの。
ようは情報の発見ですね。
この力がものを言います。
そしてマインド的には、
柔軟性が作れるか。にかかっているかな。
この土台さえ作ってしまえば、変化を生み出すのは以前よりは簡単になっています。
そして、この「新しい発想」とはエジソンの発見のように、
「まだ誰も発見していないこと」というよりは、超情報社会ですので、
すでに誰かが知識や経験として持っていてそこにアクセスすることで得られるもの。
ようは情報の発見ですね。
この力がものを言います。
そしてマインド的には、
信念を持ちながらも、変化を恐れない。
変化を求めながらも、大切なものを見失わない。
そのはざまで、自分なりの答えを探していきます。
変化を求めながらも、大切なものを見失わない。
そのはざまで、自分なりの答えを探していきます。
この2026年度、ちょっともがきますが、着実に前に進んでいきたいと思っています。
それではおやすみなさい。
2026年03月10日
第一号の訪問者
超久しぶりにこんばんは。
しかし寒いですね。
乾燥と寒さで、あんまり好きな季節ではないです。
社長室、ミニリノベしました。
今日は初の来客者がはるばる大阪から来てくれました。
オンラインですんでしまう時代でも
フェイストゥフェイスを大切にして、直接対面で話すことって
本当に大切ですよね。
一つ一つのご縁を大切にして、今年も邁進してまいります。
新年のあいさつ見たい。（笑）
もう春なのに。
それではおやすみなさい。
しかし寒いですね。
乾燥と寒さで、あんまり好きな季節ではないです。
社長室、ミニリノベしました。
今日は初の来客者がはるばる大阪から来てくれました。
オンラインですんでしまう時代でも
フェイストゥフェイスを大切にして、直接対面で話すことって
本当に大切ですよね。
一つ一つのご縁を大切にして、今年も邁進してまいります。
新年のあいさつ見たい。（笑）
もう春なのに。
それではおやすみなさい。
2025年10月31日
Happy Halloween !!
Happy Halloween !!
グランド・ブルームのアート
『 かぼちゃ 』
明日から11月。
秋も深まっていきます。
デイブルームではピザ窯を使って「おいもパーティー」をやるそうです。
こんなイメージ？？
楽しみです！
それではおやすみなさい。
